BRAUKURS BAYRISCH DUNKEL
am 10.05.25
Es wird eingebraut: Bayrisch Dunkel
Einsteigerkurs
Direkt buchen
Termin: 10.05.25
Von 10:15 - 15:15
Kosten: 79 €
Unser Braukurs lehrt euch alles, was man wissen muss, um ein Dunkles nach Bayrischer Art zu brauen. Dabei geht es bei uns nicht nur untergärig und besonders würzig zu, sondern wir verkosten auch einige Stellvertreter.
Wir gehen dem Bier auch dem Grund - und damit ist nicht nur der Grund des Glases gemeint.
Wir decken die Grundlagen der Bierbrauerei ab, vom Malz über Hefe und Hopfen bis hin zur Abfüllung und Gärung. Außerdem erfahrt ihr alles über die verschiedenen Aromastoffe und wie man sie in den Brauprozess integriert. Mit unserem Kurs bekommt ihr ein ausführliches Verständnis der Techniken und des Prozesses des Bierbrauens. Dieses Wissen wird euch helfen, in kürzester Zeit qualitativ hochwertiges Dunkles zu brauen.
In 2025 starten wir mit dem Braukurs für Weißbier am 22.02.2025, im März geht es am 15.03.25 weiter mit dem Braukurs Kellerbier. Der Braukurs Maibock am 05.04.25 wird etwas hochprozentiger. Im Braukurs Bay. Dunkel geht es am 10.05. wird das ehemals beliebteste Bier des 19. Jahrhunderts eingebraut.
Im Juni bringt der Braukurs Sommerbier am 14.06.2025 den Sommer ins Glas. Im Bierbraukurs Weißbier 19.07.2025 wird es spritzig, der Braukurs Kellerbier 23.08.2025 schießt den Hochsommer ab Den Abschluss des Braujahres (dieses Endet am 28.09.2025) gibt es den Braukurs
Festbier 27.09.2025.